L’histoire du Roller Derby Dijon commence en Février 2011. À cette époque, un petit noyau de personnes, bel et bien décidées à monter une équipe de roller derby commence à chausser les quads pour apprendre à rouler ensemble.
Quatre mois plus tard, en juin 2011, nait officiellement l’association Di-Dollz Roller Derby. L’enjeu est alors pour l’équipe de se trouver une identité. Pour donner le ton, les joueuses, de plus en plus nombreuses, se font tout d’abord connaître sous le nom des Velvet Sluts, et affichent leur identité sous les couleurs noir, blanc et rose.
En 2013, l’identité est quelque peu remaniée : le blanc quitte la charte graphique de l’équipe, qui évoluera en 2015 vers un duo noir / lie de vin, et les Velvet Sluts deviennent les Velvet Owls.